凍扇貝肉怎麽清洗扇貝肉？有什麽營養價值？
1凍扇貝肉怎麽清洗扇貝是壹種海鮮，壹旦到了陸地就不會那麽好保存了，所以很多都是冷凍的。但是冷凍的大部分都沒有洗，裏面有很多沈澱物，很臟。所以煮之前先解凍，煮完味道會更好。解凍後清洗幹凈，吃起來會更健康。首先可以放在冷水裏泡壹個小時左右，然後開始清理壹些內臟，去除黑色的東西。加水，用水很難清洗幹凈，所以要放在開水裏壹分鐘左右，然後拿出來用水沖洗幾次，這樣上面的壹些沈澱物就會清洗幹凈，然後放在壹邊瀝幹。解凍時千萬不要用微波爐，會損失壹些營養成分。
2扇貝肉的營養價值是什麽扇貝是壹種溫性的東西，可以緩解虛弱，保護腎臟，化痰清熱，使人的免疫力更好。看起來不錯，吃起來也不錯，味道鮮美，尤其是曬幹後，營養不會被破壞。經常吃對身體有好處，還能預防很多癌癥，對血管和腸胃都有好處。還含有大量的蛋白質和磷，在這麽多海鮮中是比較高的。它的礦物質遠遠高於燕窩等珍貴的東西，但熱量卻很低。如果妳經常吃它，它還可以預防阿爾茨海默病。
3扇貝哪裏不能吃扇貝？壹般有兩種肉，壹種是白色的，味道不錯。還有壹種紅色，也叫內傾肌，不可食用。處理的時候，最好扔掉。它的內臟是不能吃的，因為它生長在海裏，經常吃壹些藻類或者微生物。現在環境汙染越來越嚴重，它的內臟會逐漸有毒素，吃多了對身體不好。
4扇貝肉湯做法扇貝肉可以加壹些蝦湯壹起喝。然後將蒜和姜切段，剁碎，放入鍋中，放入水，燒開，轉小火。30分鐘左右就可以喝了。可以加壹些輔料，比如醋，最好不要加醬油，因為不能壹起吃，尤其是海鮮。
吃的時候，如果覺得有腥味，可以多加幾片姜，然後用生菜做湯，但是不要放太早。等蝦等肉熟了再放進去，會影響口感，因為容易變軟。煮湯的時候還可以加壹個雞蛋，味道很好，非常小的孩子都可以吃。它很有營養。可以根據個人體重放入雞蛋，打碎後倒入鍋中。大概需要5分鐘，非常流暢。