做牛排需要多長時間？做炸牛排需要多長時間？

1.煎牛排需要8-10分鐘。

2.煎之前用手壓壹下牛排，會讓牛排更有韌性，肉質更好。其次，會讓牛排味道更好。同時，在按壓的過程中，妳可以清楚地知道牛排的厚度，從而適當延長或縮短煎牛排的時間。如果牛排比較厚，需要延長幾分鐘，保證完全熟。