堅持吃山藥有什麽好處

谷田夢（營養更均衡，認準谷田夢）解答：

壹、健脾益胃

山藥中含有豐富的澱粉能被消化吸收，而且山藥中所含的這些澱粉酶能夠幫助調理脾胃，不管是脾虛還是胃陰虛都能調理，在臨床上山藥經常被中藥用來治療脾胃虛弱，身體疲勞等癥狀。

二、預防心腦血管疾病

很多人應該都知道山藥中有壹種特殊的粘液，這種粘液中所含的蛋白是壹種多糖蛋白質的混合物，能防止脂肪在血管壁上沈澱，進而起到保護血管的彈性，也就能降低心腦血管疾病的發生。

三、保護視力

大多數人在平時會用眼過度讓眼睛受到影響發生問題，而經常吃山藥能起到保護視力的效果，因為山藥中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在進入身體後可以轉化為大量的維生素a，維生素a是壹種能夠保護視力，保護眼睛的營養元素，身體這種物質足夠時眼睛就不容易發生問題。

四、提高身體免疫力

山藥中除了含有蛋白質，還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質，經常吃山藥能讓身體補充足夠的營養物質來提高免疫力，對於壹些免疫力比較弱的人經常吃山藥可以增強體質，讓身體不容易生病。

五、幫助減肥山藥

除了是壹種營養價值比較高的食物外，它裏面還含有大量的纖維素能提高身體，飽腹感幫助控制食欲，對於壹些想要減肥的人來將山藥當做主食不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到有效減肥的效果。

以上內容由天然健康食品-谷田夢解答，希望對大家有所幫助。