韓式炒年糕醬怎麽調
韓式炒年糕醬的調法以及做法步驟：
食材準備：年糕，魚餅，洋蔥，青椒，泡菜，韓式辣醬
-烹飪
制作步驟：
1、年糕提前放鍋裏煮3分鐘撈出，過冷水壹遍。
2、鍋中熱油，放入洋蔥翻炒，放入泡菜和魚餅炒勻，加1勺辣醬、1勺細砂糖、少許水煮開，倒入年糕和青椒煮至收汁即可。
簡單方便又好吃的炒年糕就完成啦！熱乎乎的壹大碗，酸辣開胃。
洋蔥營養價值：
洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥；洋蔥是目前所知唯壹含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
年糕是以糯米為原料的食品，含有蛋白質、澱粉、碳水化合物、多種礦物質(鈣，磷，鐵等)、脂肪、多種維生素、煙酸等營養成分，營養十分豐富，可給人體提供能量，快速補充體力，是補充營養的上好食品；
含有的維生素B族，可以增進食欲、促進消化，起到暖胃健脾、和中益氣的功效；含有豐富的鈣質，可以促進骨骼的生長，起到健骨固齒的功效。