在家怎麽動手制作QQ糖?
說起童年最熟悉的零食,妳最先想到的是什麽?辣條?果凍?跳跳糖?不知道有沒有人和我壹樣,最愛幾毛錢壹包的QQ糖。
小時候,因為蛀牙太多經常被禁吃甜食,但我每次放學總會瞞著父母買壹包QQ糖藏在書包中。壹邊寫作業壹邊嚼酸酸甜甜的QQ糖,別提有多滿足啦。 QQ糖看似麻煩,其實做起來非常簡單,攪壹攪,蒸壹蒸,?手殘?媽媽也能壹秒學會。而且食材也方便,壹個火龍果,壹把藕粉就可以了。
殷紅的火龍果色搭配精致的心形造型,相信壹眼就能抓住寶寶的心。香甜Q彈的口感,自帶清新的果香,給寶寶壹種不壹樣的味蕾感受吧。
[QQ糖]
準備食材:糖粉25克、紅心火龍果1個、白砂糖適量
具體做法步驟如下:
第壹步:首先把火龍果切成小塊,火龍果用的是紅心的火龍果,這樣做出來的QQ糖顏色非常好看,孩子也是很喜歡,媽媽們可以嘗試別的水果。第二步:然後將切好的火龍果碾壓成泥,盡量要細膩壹點這樣汁水出的多。
第三步:然後把火龍果泥過濾,留出汁水備用。第四步:火龍果汁中加入藕粉和白砂糖,然後用勺子攪拌均勻。
第五步:然後倒入模具中,如果直接倒不好倒的話,就先倒入壹個大的杯子裏,然後再倒入模具中。第六步:然後將模具放入蒸鍋中,中火蒸制20分鐘左右。
第七步:時間到了把模具取出來,然後自然冷卻,等到QQ糖完全涼了之後小心壹點將糖脫模
第八步:撒上壹些糖粉在QQ糖的表面,這樣QQ糖就做好了,是不是很簡單,關鍵是沒有任何的添加,特別健康,孩子既然喜歡吃QQ糖,媽媽們也不能不讓孩子吃,但是外面買的QQ糖含有很多種添加劑還有色素,雖然是都可以食用的,但是總吃是對身體不好的,自己在家制作的QQ糖,媽媽就放心讓孩子吃吧,安全放心。