如何做壹個家裏的肉幹？

豬肉幹的做法步驟:

豬肉洗凈，切塊，剁碎。切碎它！把它放在盤子裏。

將除了蜂蜜以外的所有調料放入豬肉中，然後朝壹個方向攪拌至粘稠，再腌制半個小時以上入味！

腌制好後，根據烤盤大小量好要用的錫紙，在錫紙上塗壹層油，把豬肉放上去，鋪壹層保鮮膜，用搟面杖搟平，揭掉保鮮膜扔掉，在豬肉上刷壹層蜂蜜，放入烤箱中層，180℃烤30分鐘。

烤的時候把面翻兩下，刷上蜂蜜！

最後趁熱把豬肉幹從錫紙上拿下來，不然會粘在錫紙上！這是剛出爐的。我從錫紙上取下幹豬肉，放在盤子裏。整容前吃的。

豬肉幹是我國各族人民喜愛的肉類方便食品。傳統工藝加工的豬肉幹具有風味獨特、營養豐富、保質期長、攜帶方便等優點。豬肉幹作為壹種肉幹制品，也很受消費者的喜愛。

目前，隨著人們生活水平的提高，這類產品在市場上隨處可見，特別是作為壹種高檔休閑食品在家庭和旅遊中。

豬肉幹:以豬肉(多為瘦豬肉)為原料，配以鹽、調味料、香辛料及其他輔料，經選料、修整、嫩化、腌制、煮制、燒制、幹燥、烘烤、冷卻、包裝等工序加工而成的熟肉制品。