2斤糯米粉配多少粘米粉？
糯米粉2斤，粘米粉1斤。
材料:鮮艾草1000克，小蘇打3克，糯米粉300克，早米粉700克，粘米粉150克，水1000克。
配料:火腿、竹筍、鹹菜。
輔料:餡料用辣椒粉。
具體步驟:
1，火腿，竹筍，切丁。
2、火腿肉先入鍋，炒油，放竹筍，煨至半熟，放入鹹菜(喜歡辣的，可以加辣椒粉)，竹筍煮熟出鍋。
3.水燒開後放入鍋中，撈出放入料理機中打碎成泥。
4、糯米粉，面粉，糊(熱)，攪拌至無幹粉，醒發十分鐘。
5、分成八份，揉成壹團。
6.面團粘上幹粉後，用手掌壓平，用搟面杖搟出來。把餡料放在面團上，揉壹揉。兩面都粘上幹粉，手掌壓平，用搟面杖稍微搟壹下。
7.烤盤刷油，加入青釉180度20分鐘。如果想嘗嘗面金皮脆的清明節，延長時間8-10分鐘。
8、清明節要趁熱吃！