在家怎麽做鍋巴飯？
家裏鍋巴的自制方法如下:
配料:大米。
配料:豬油、鹽、孜然粉。
1，米飯需要提前煮好，趁熱把煮好的米飯放在鍋裏，然後把米飯鋪好。加入壹勺豬油和孜然粉，加少許鹽調味。
2.米飯和這些調料加入後，直接攪拌均勻。這樣會更入味，炒飯吃起來也更均勻。
3.米飯和調料炒好後，直接把米飯揉成飯團。飯團不要太大，每個飯團大小差不多。
4.取出烤盤，取出後在上面放壹張油紙。上面放壹個飯團，然後直接壓平，這樣看起來就像壹個鍋巴。
5，烤箱需要提前預熱，接下來就是烤鍋巴的過程了，中間還得拿出來翻面。不過烤盤很燙，翻面的時候要防止燙著。
6、烤出來的鍋巴看起來很開胃，顏色是米色的，鍋巴涼了就可以吃了。吃起來又脆又香又脆。