好看好吃不辣的菜
紅燒肉
做法：
第壹步：準備食材調料，三層肉450克（最好選偏瘦點三層肉），三楂片5克，生姜片，橙皮，香葉兩片，八角壹個，肉桂皮壹小段，老抽壹湯勺（上色用），生抽壹湯勺，料酒兩湯勺，鹽壹丟丟就好，白糖兩湯勺（蔥花，熟芝麻最後點綴用）
第二步：三層肉洗凈切約麻將方塊大小，鍋裏燒水放入白醋，料酒和三片山楂片和三層肉壹起煮10分鐘，撇去浮沫煮好撈起瀝幹水份（山楂和白醋能使三層肉很快熟爛入味不油膩）
第三步：鍋裏少許油，開小火~白糖下鍋炒至微黃色糖色，油不需太多，能把白糖融化，糖色炒好再把準備好的香料~生姜片，八角，橙皮，肉桂皮，山楂片，香葉壹起下鍋炒香
第四步：香料炒好後，再把三層肉放下鍋翻炒，放入生抽，老抽，翻炒上色，肉炒好後鍋裏註入清水剛好沒過肉，中火燉25分鐘，最後用筷子插壹下肉皮可以穿透就可以收汁出鍋擺盤，撒上熟芝麻和小蔥花就可以美美噠享用嘍，菊子姐姐做的紅燒肉真的是肥而不膩喔
清炒蝦仁
做法：
第壹步：準備食材調料，蝦仁500克，生粉，蛋清，胡椒粉，料酒，姜，鹽
第二步：放入蛋清，生粉，料酒，姜，鹽，胡椒粉把蝦仁抓勻腌制，讓蝦充分入味
第三步：冰好的蝦仁從冰箱取出，鍋裏放油燒至8層油溫，把蝦仁下鍋炒，油稍微多放壹點，使蝦仁下鍋整個立即收縮。這樣蝦肉緊致Q彈，味道特別好哦！
話梅排骨
做法：
第壹步：準備食材調料，排骨300克，洗凈剁小段，姜，小蔥，鹽，雞精，料酒，陳醋
芝麻，白糖，話梅，醬油，白糖，檸檬
第二步：鍋裏燒開水，把排骨下鍋焯水撇去浮沫，放料酒和陳醋，能取到去味的效果，醋還能使排骨酥爛，焯好水的排骨撈起，檸檬切片擺盤做裝飾，蔥切蔥花，姜切片待用
第三步：鍋裏放油，放入白糖炒出糖色，糖色炒好後，放排骨下鍋翻炒上色，同時放入姜片，倒入醬油壹起翻炒均勻，炒好的排骨加入水，鹽，雞精，放入話梅，水剛好沒過排骨即可，開中小火慢慢煮至排骨熟透即可
第四步：排骨水煮幹最後收汁，起鍋擺盤，起鍋後拿掉姜片，美味的話梅排骨就做好啦！最後別忘撒上蔥花和熟芝麻，話梅經過熬制也非常好吃，排骨好吃到吸手指，口齒留香
菊子春卷
做法：
第壹步：準備食材調料，土豆2個，培根壹包，春卷皮400克，蔥壹顆，糯米飯壹碗
第二步：土豆切絲，用清水浸泡，培根切丁，蔥切蔥花，鍋裏放少許油，放入培根炒出香味，再放入土豆炒熟，炒熟的培根土豆撒上蔥花裝起來待用
第三步：開始包春卷，把春卷皮鋪好，放上糯米飯趕平，不要放太多糯米飯，把春卷對折包好，鍋裏放寬油燒熱，放入包好的春卷炸至兩面金黃，撈起把油瀝幹，用廚房專用吸油紙把油吸幹，待稍冷就可以食用啦，金黃酥脆，土豆的綿，火腿的味，米的糯，蔥的香，妳懂的
蔥燒蘑菇
做法：
第壹步：準備食材調料，白蘑菇 500克 / 大蔥 壹棵 / 小蔥 壹棵 / 蒜瓣 3辦 / 食用油 30毫 / 蠔油 2湯勺 / 醬油 壹湯勺 / 玉米澱粉 壹湯勺 / 糖 壹茶勺 / 鹽 適量
第二步：大蔥洗凈切4CM的小段，小蔥洗凈切蔥花，蒜瓣去皮切薄片，蘑菇洗凈切塊，鍋裏加水燒開，放入蘑菇煮壹分半鐘，撈起瀝掉水
第三步：鍋裏下油燒熱，把大蔥段下鍋煎至焦黃，放入煮好的蘑菇下鍋翻炒壹分鐘，調入蠔油，醬油，鹽，糖繼續翻炒均勻，澱粉加50毫升純凈水攪拌均勻，勾芡收汁，混合均勻即可出鍋裝盤撒上蔥花點綴就可以享用啦
彩虹春卷
做法：
第壹步：準備食材調料，米紙（水晶春卷皮） 300克 / 豆腐皮 150克 / 炸花生 100克 / 胡椒粉 少許 / 鹽 適量 / 香菜 5棵 / 萵筍 壹根 / 黃瓜 壹根 / 西芹 壹棵 / 胡蘿蔔 壹個
第二步：炸花生先用刀壓扁，再切碎，香菜洗凈切碎，黃瓜去皮洗凈切絲，胡蘿蔔洗凈切絲，豆腐皮洗凈切絲，萵筍去皮洗凈切絲，西芹洗凈切絲
第三步：鍋裏加適量油燒熱，把豆腐絲，黃瓜絲，西芹絲，萵筍絲，胡蘿蔔絲下鍋大火翻炒均勻，調入適量鹽，撒入適量胡椒粉翻炒均勻用大碗裝起鍋，春卷餡料炒好，準備壹碗溫水
第四步：把米紙先用溫水浸壹分鐘，然後甩去多余的水份。浸泡使米紙變軟才好包裹春卷餡料，把春卷皮放在餐盤中或者粘板上攤開，放入炒好的餡料，舀壹勺花生碎，加點香菜，把春卷皮對折，把春卷兩頭向中間對折，將底部向上前推卷，最後卷緊包裹好即可，最後包裹好的春卷可以根據個人口味蘸花生醬，番茄蘸醬，辣醬或者自制香辣醬就可以盡情享用了！
西紅柿炒蛋
做法：
第壹步：準備食材調料，西紅柿 2個 / 雞蛋 3個 / 蔥花 10克 / 鹽 適量 / 細砂糖 壹茶勺 / 食用油 30毫升
第二步：雞蛋打開並打成蛋液，西紅柿洗凈切十字刀，鍋裏燒開水下西紅柿把皮煮開撈起，西紅柿切塊，炒鍋裏下油燒熱把蛋液炒至凝固再搗成小塊撈起
第三步：鍋裏留剩余的油放西紅柿下鍋翻炒出汁和香味，調入糖和鹽，放雞蛋下鍋翻炒均勻即可，壹道簡單又美味的西紅柿炒蛋就完成啦！人人都喜歡，人人都會做的家常菜開吃。
黃油煎松茸
做法：
第壹步：準備食材調料，新鮮松茸200克，松茸洗凈，切成2毫米厚度的松茸片
第二步：煎鍋小火溶化黃油，將松茸片用小火煎制，只需壹點點鹽，松茸不需要任何添加了，煎制兩面黃金即可出鍋，黃油的香味和松茸的香味壹體，奇香無比,切些黃瓜點綴，很贊
香橙蘿蔔條
做法：
第壹步：準備食材調料，白蘿蔔 壹個 / 白糖 40克 / 橙汁 1000毫升
第二步：白蘿蔔去皮洗凈，切成條狀，鍋裏水燒開，把蘿蔔下鍋煮至透明，撈起煮好的蘿蔔條平鋪在容器裏
第三步：橙汁下鍋，放入白糖熬煮至白糖融化，煮好的橙汁倒在煮好的蘿蔔條裏，混合浸泡，可以讓蘿蔔條更好的入味。靜置兩個半小時即可開啟美味之旅啦，冰鎮後口感更佳喲！
春筍燴肉絲
做法：
第壹步：準備食材調料，春筍約 500克 / 豬瘦肉 100克 / 鹽 適量 / 糖 壹茶勺 / 玉米澱粉 壹湯勺 / 食用油 35毫升 / 蒜苗 2顆
第二步：蒜苗清理幹凈，筍剝掉筍殼,蒜苗，春筍和瘦肉洗凈，再把筍和瘦肉切細絲，肉絲用澱粉抓勻，蒜苗切細碎,鍋裏加適量水燒開，放入筍絲下鍋加小勺鹽中火煮5分鐘撈起瀝出水分
第三步：起鍋把油下鍋燒熱放肉絲炒至變色，放入煮好的筍絲翻炒1分鐘，調入適量鹽再次快速翻炒均勻，最後起鍋撒上蒜苗拌勻就可以開始享用啦！簡約而不簡單的壹道菜完成。
百合炒蘆筍
做法：
第壹步：準備食材調料，蘆筍 250克 / 橄欖油 30毫升 / 鮮百合 200克 / 枸杞 壹小把 / 鹽適量
第二步：蘆筍去掉老皮，枸杞用清水洗凈，蘆筍斜刀切段，鍋裏放橄欖油，放蘆筍下鍋大火翻炒30秒，接著放百合枸杞再翻炒30秒，最後調入鹽混合均勻，百合炒蘆筍完成開吃
桂花冰鎮番茄
做法：
第壹步：準備食材調料，番茄 2個 / 白糖 2湯勺 / 桂花蜜 2湯勺
第二步：番茄洗凈，在頂部劃上十字刀，鍋裏水燒開，番茄下鍋煮至番茄脫皮，撈起脫好皮的番茄，切片擺好盤，撒上白糖和桂花蜜冰鎮半小時口感更佳哦，加薄荷點綴，美味可口的冰鎮桂花番茄，邀請您來品嘗，不要錯過！
金牌蒜香炸排骨
做法：
第壹步：準備食材調料，排骨1000克，砍斷洗凈，耗油，老抽，胡椒粉，料酒，蒜蓉，白糖，油炸粉
第二步：洗凈的排骨放入大碗裏，放入調料耗油，老抽，胡椒粉，料酒，白糖，蒜蓉，鹽壹起把排骨拌勻腌制40分鐘入味，腌制好的排骨裹上壹層油炸粉
第三步：鍋裏放寬油，油燒至六成熱，放入腌制好的排骨，小火慢炸，油把排骨全部淹沒，才炸得均勻，炸到熟後，撈起裝盤，待稍涼再食用，在表面撒點胡椒粉或椒鹽味道更佳喲
青豆玉米炒蝦仁
做法：
第壹步：準備食材調料，蝦仁 200克 / 玉米粒 100克 / 豌豆仁 150克 / 食用油 30毫升 / 鹽 適量 / 蠔油 2湯勺 / 蒜頭瓣切成蒜米
第二步：豌豆仁和玉米粒洗凈，蝦仁洗凈，鍋裏加適量水燒開，滴入幾滴橄欖油，水燒開下玉米粒和豌豆仁煮壹分鐘撈起瀝掉水
第三步：起油鍋燒熱，放入蒜米爆香，放玉米粒豌豆仁翻炒1分鐘,金黃色的玉米和綠色的青豆在鍋裏翻炒，放蝦仁下鍋翻炒2分鐘，接著調入蠔油，鹽，再次翻炒均勻即可裝盤享用啦
山粉圓子紅燒肉
做法：
第壹步：準備食材調料，三層肉 450克 / 地瓜粉 120克 / 生抽 2湯勺/老抽 2湯勺 / 白酒 壹茶勺 / 小蔥花少許/冰糖 5顆 / 鹽適量 / 八角2個 / 香葉3片 /生姜 壹個/桂皮 壹小塊/幹山楂片8片
第二步：三層肉洗凈切成麻將大小的塊，生姜切片，鍋燒熱，三層肉下鍋煎至出油稍微焦黃，煎好的三層肉推到壹邊，放入山楂，八角，桂皮，香葉，冰糖和生姜片炒香至冰糖融化，調入生抽，老抽上色炒勻，再滴幾滴白酒，加純凈水沒過肉大火煮開後開中火燉30分鐘，調入鹽
第三步：地瓜粉用石臼沖成粉末，放壹茶勺鹽，準備壹小碗開水，水和地瓜粉的比例1比1.5的比例，能把地瓜粉揉成面團即可，把地瓜粉搓成小丸子，丸子不用搓太大個，搓成小湯圓大小，小丸子下鍋和三層肉壹起燜煮至丸子透明，最後收汁撒上小蔥花即可上桌享用啦