白茶應該怎麽沖泡才好喝?
我推薦白茶的三種沖泡方法:
首先,白瓷是用碗沖泡的。
用蓋碗泡白茶有兩個好處。
1,能感受到每壹道茶湯和味道的變化。
蓋碗釀造是壹個壹個地釀造。蓋碗沖泡不吸收茶葉的香氣和滋味,自然讓白茶表現出每次沖泡的風味變化。
2.溫度迅速下降。
用蓋碗沖泡,先將開水倒入蓋碗中,再將湯取出,倒入玻璃茶的海洋中,再分茶杯。這個沖泡過程會使溫度下降,方便喝茶。
第二,用玻璃杯泡茶。
用玻璃杯泡茶也適合夏天。做法也比較簡單。取壹個玻璃杯,放入壹定量的白茶(具體的茶葉量根據玻璃杯的大小來選擇,壹般是300 ml的玻璃杯放2克左右的白茶)。然後倒開水,等茶湯涼了就可以喝了。
第三,大鍋釀造。
大壺,也就是容量大的玻璃壺(壹般1L左右),適合家庭飲用。用大壺沖泡白茶,加入茶葉5-8g,註入開水。當茶湯變色後,倒掉。