女性養肝護肝的方法 4種食譜讓肝臟更健康
1 紅棗泡水
取5-8顆紅棗,洗幹凈後,用手掰開,去核,再用沸沖泡,燜15分鐘即可。
作用:富含氨基酸,可幫助蛋白質的合成,健脾,養肝,排毒。肝功能較差者,可以常喝。
2 胡蘿蔔豬肝粥
胡蘿蔔50克,豬肝50克,粳米100克。胡蘿蔔、豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。
作用:補益肝腎,養血明目,很適合肝腎不足而致的視物模糊、雙目幹澀等癥狀的患者食用。
3 豬肝綠豆粥粳米100克,豬肝100克,綠豆5克。綠豆清水浸泡5小時,豬肝洗幹凈,切片,用黃酒略腌備用,粳米與綠豆煮至粥將成時,加入豬肝煮熟即成。
作用:補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可改善面色與視力。
4 紅棗炒木耳紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。黑、白木耳洗凈浸泡,切好;大棗洗凈剖開。爆香蔥姜,黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯調味。
作用:養肝護肝,滋腎強身。