沙棘果的功效、作用和食用方法是什麽？

1，功效與作用

(1)吃沙棘果可以起到抗衰老的作用。首先，沙棘果中的有效成分是超氧化物歧化酶，它可以幫助我們清除人體內的自由基，同時，通過食用沙棘果可以幫助增強我們身體的免疫系統功能，從而對免疫活性細胞起到重要的調節作用。這是壹種有效的免疫調節劑，可以提高人體抗病能力，延緩衰老。

(2)沙棘果的抗癌效果也是極好的。重要是因為沙棘的果實有很強的抗癌作用。除了免疫機制外，沙棘果實實際上可以直接抑制癌細胞，也有利於阻斷致癌因素。而且對於沙棘果來說，還可以阻斷N-亞硝基的合成，所以沙棘果有很強的抗癌作用。

(3)沙棘果對防治心血管疾病也很有意義，主要是因為沙棘果中含有大量的總黃酮。其實這種物質是由七種黃酮類化合物組成的化合物，可以緩解心絞痛，同時可以促進我們的心臟功能健康，促進我們的心血管健康。

2、怎麽吃:在吃沙棘果的時候，我們可以發現方法還是很多的。首先，沙棘果味道酸甜，我們可以直接吃。還可以嘗試將沙棘果做成美味的果子露、果醬、水果湯、果凍等食品，都是不錯的選擇。