在家怎樣燒牛排
主料
牛裏脊適量
輔料
洋蔥適量
蘆筍適量
蘑菇適量
紅黃彩適量
配料
酷客壹佰照燒醬適量
橄欖油適量
黑胡椒適量
黃油適量
鹽適量
照燒牛排的做法步驟
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1.主料：牛裏脊、
輔料：洋蔥、蘆筍、蘑菇、紅黃彩椒各壹個
調味：酷客壹佰照燒醬、橄欖油、黑胡椒、黃油、鹽
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2.牛裏脊切薄厚適中的片用刀背拍松。
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3.兩面撒上黑胡椒、鹽、酷客壹佰照燒醬各適量。
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4.蘆筍去老根刮去外皮，洋蔥切絲，彩椒切塊，蘑菇切片。
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5.鍋置火上放入少許橄欖油，放入洋蔥絲，煸香。
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6.放入腌制好的牛裏脊塊。
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7.煎1分鐘左右，蓋蓋燜壹下。
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8.煎到表面焦黃，取出牛扒裝盤。
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9.鍋內再放入少許黃油，將蔬菜煸香。
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10.蓋蓋燜至蔬菜煸出焦黃即可盛出與牛扒擺盤。