馬齒莧蛋糕的制作方法
很多人喜歡把壹些野菜做成餅吃，味道真的很棒。特別是選擇馬齒莧做蛋糕是很常見的，但是很多人不知道該怎麽做。下面這篇文章就來介紹壹下馬齒莧蛋糕的做法，希望能給妳提供壹些幫助。
1，馬齒莧蛋糕選材
想把馬齒莧做成馬齒莧糕，需要做好準備。首先妳壹定要選對材料，選半斤左右的新鮮馬齒莧，選壹斤左右的面粉，準備壹些調料，比如食用鹽，植物油，少量味精。這些材料壹定要好，只有好的材料才能做出好吃又有營養的馬齒莧蛋糕。
2、馬齒莧蛋糕的制作工藝
馬齒莧蛋糕的制作過程比較復雜，需要壹定的烹飪技巧。當然，如果妳沒有效果圖，也可以嘗試制作。首先，妳應該把馬齒莧洗幹凈，然後把它剁碎，然後加入面粉做成糊狀。巢湖後，把馬齒莧放進去攪拌，揉成壹團。鍋裏加點植物油，把鍋加熱，然後把揉好的餃子壹個個粘在鍋上，大火煎。在這個過程中，妳必須不斷地翻轉它們，否則它們會被燒掉。把它們煎至熟透呈黃色即可。
3.馬齒莧蛋糕的特點
制成的馬齒莧蛋糕色澤金黃，美觀可口。馬齒莧餅的味道在嘴裏有很濃的香味，而且很糯。味道挺好的，吃馬齒莧餅也能在壹定程度上維護我們的脾胃。不僅如此，馬齒莧餅中還有很多膳食纖維，可以增加我們的飽腹感，控制我們的食欲。
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