有哪些適合咖啡店的簡單快捷的甜品？
慕思蛋糕。
慕思蛋糕很簡單不復雜，吃起來很甜，很適合搭配苦咖啡。慕思餅的制作方法是將牛奶加入吉利丁片和糖中，用小火煮至吉利丁片完全融化。然後，將攪打好的鮮奶油攪散，加入之前做好的奶糊，壹個簡單的慕思蛋糕就做好了。因為慕思蛋糕主要用的是明膠切片，所以根本不需要烤箱。
制作的步驟也很簡單快捷。如果想做得更精致，也可以將餅幹和黃油粉碎混合做餅底，然後做蛋糕時分層，加入不同的果醬做不同的蛋糕層。最後可以在慕思蛋糕上做壹些裝飾，比如放水果或者巧克力。
芝士蛋糕。
芝士蛋糕是我目前最喜歡的，芝士濃郁特殊的風味也是咖啡的絕配。芝士蛋糕分為輕芝士蛋糕和重芝士蛋糕，不管是哪壹種，都非常好吃。
制作厚重芝士蛋糕的方法是用餅幹和黃油打碎，攪拌均勻，做成蛋糕底，然後放入冰箱備用。
在奶油奶酪中加入糖，直到變得光滑，在攪打好的奶油奶酪中加入雞蛋。
雞蛋的數量由妳自己決定。壹個壹個打勻送走。倒入適量檸檬汁，攪拌均勻。然後依次倒入澱粉、牛奶、朗姆酒、香草精攪拌均勻。最後取出餅底，澆上餅糊，放入烤箱160度預熱壹小時，美味的重芝士蛋糕就完成了。
輕芝士蛋糕的做法是準備適量的雞蛋，將蛋黃從蛋液中分離出來，將未加鹽的黃油融化，將黃油加入由冷淡奶油、奶油芝士和牛奶制成的蛋糕糊中，分三次將蛋黃加入蛋糕糊中，加入適量的澱粉和低筋面粉，註意用篩子過篩。最後將蛋糕糊再次過篩，然後打發蛋清，過程中同時加糖。最後，用刮刀將送來成功的蛋清奶油分三次加入冷藏的蛋糕糊中，攪拌均勻，烤箱預熱到180度，將蛋糕糊放入黃油蛋糕模中，180度烤20分鐘，再140度烤40分鐘。？