潮汕小吃有哪些?那是最好的。
1.好再撈
紅燒牡蠣是潮汕菜系之壹,歷史悠久。是當地的知名美食,潮汕醉愛吃下午茶小吃。
將配好的食材輕輕攪拌均勻,舀到熱鍋裏,抹平。它們會“金光閃閃”,遍布視野。撒上香菜,香氣四溢。蘸辣椒,入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口,風味獨特,讓人欲罷不能。
2.潮汕腸粉
令人欲哭無淚的潮汕腸粉是壹種用大米做成的早餐,制作非常簡單,在當地最常見。
生米磨出來的果肉通過高溫蒸汽結皮,嫩薄堅韌,口感香甜細膩,結皮呈白色黃色,結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香,有多種食材可供選擇。食材鮮甜,加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全,味道絕對鮮美。
3.牛肉丸粿條湯
牛肉丸粿條湯是潮汕著名小吃,深受大家喜愛。是潮汕人愛吃的面食。牛肉丸和粿條的奇妙結合令人難忘。
好吃到停不下來,牛肉丸Q爽口,咬開,瞬間爆汁。有很濃的牛肉味,蘸壹點沙茶醬,鮮甜,好吃。煮出來的湯香甜爽口,米香爽滑的粿條,金黃香脆的炒蒜和芹菜,很滿足!直接吃了壹大碗。
4.抗沙芋頭
潮汕完美甜品來襲!吃的東西都很好吃,而且是用芋頭、糖、水、油等材料做成的。炸好的芋頭又香又軟,小火煮糖,又粘又冒泡。放入炒好的芋頭,芋頭表面裹上糖汁,芋頭外面裹上壹層薄薄的糖沙。外觀酥脆有嚼勁,剛出爐的芋頭真的很好吃。果不其然,甜食讓人快樂,百吃不厭。趕緊試試吧。
5.糯米肥腸脹
肥腸糯米飯作為潮汕特色小吃之壹,軟糯有彈性,簡直人間美味。薄薄的豬皮,裏面是填餡的糯米,鮮香軟糯,口感豐富,滿滿的美味,醬料甜而不膩。淋上醬料,香氣撲鼻,壹口就抓住人的味蕾,讓人欲罷不能,久久停不下筷子。
6 .糯米錢
錢糯米是當地的特色小吃,又香又甜,又軟又滑,口吃起來也差不多了!