妳的家鄉有什麽美食是別人不知道的？
我廣西的，壹說到這邊的美食粉類，別人會說什麽柳州螺螄粉，桂林米粉，老友粉之類的。這些我也很喜歡，但是我要給大家介紹壹款叫做濾粉的美食，它是用打好的米漿通過壹種過濾器濾出的條狀粉，直接濾到裝有熱水的鍋裏，煮熟後加上簡單的調料和酸豆角，味道就非常棒了。現煮先吃的，很有勁道，是我心心念念的家鄉美食，大家有機會可以了解壹下，味道真的很好。
我的家鄉陜北榆林特色美食羊雜碎，在榆林是家喻戶曉的壹種小吃，街上可以說走幾步就能看見壹家羊雜碎店。來壹碗羊雜碎，再來壹個（鹵茶蛋、油旋、肉夾饃、炸油餅）就絕配了，根據個人口感再適當加點專配的羊油辣子和醋味道簡直絕了，羊雜碎可以早上當早餐吃，也可以當午餐或晚餐吃，早上吃的人多壹些。當然如果在店裏不方便吃的話也可以幹打包回家自己煮的吃，非常方便簡單。真空禮袋裝羊雜碎也是佳節送禮的好選擇，讓親朋好友品嘗壹下我們榆林的特色美食也壹種愛！說起榆林羊雜碎，歷史也是很悠久的，但唯壹不足的是到現在還沒有走出榆林，真希望有壹天能像（蘭州牛肉拉面）壹樣遍布全國，甚至走出國門！
我的家鄉是廣東河源龍川的，我們家鄉是壹個非常美麗的山區小縣城，別看地方小，消費可不低，有俗稱“小香港”！我們家鄉有非常多美食，其中最出名就是釀三寶了（釀豆腐，釀苦瓜，釀茄子），這是我們過年過節招待客人必不可少的壹道菜。其實做法簡單就是在豆腐、苦瓜、茄子裏面放壹些肉末，先用鍋煎再用沙煲來煲，做好後再撒些蔥花。這是最正宗的做法，當然也是最好吃的做法，說的就流口水！歡迎大家來我們龍川做客，我們客家人都是非常熱情好客的！