海藻吃多了會上火嗎?
不會生氣。
海苔味甘鹹,性寒,能清熱化痰利尿。夏天吃海苔有解暑補身的作用,所以吃海苔不會上火。高血壓、肺結核、腳氣、肺熱、痰多的人適合吃海藻,但脾胃虛寒、腹脹的人不宜多吃。由於海苔在加工中經過調味,含鹽量較多,需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用,可以適當吃壹些不加調料的海苔片(烤海苔,也是常見的壽司海苔)。海苔含鹽量很高,不宜過量食用,壹次最好不要超過1兩(50G,1片19*21壽司海苔為2.7g)。尤其是幼兒和高血壓人群,不要吃太多,監護人要註意控制。
海藻的作用:
英國研究人員在20世紀90年代發現,海藻可以殺死癌細胞,增強免疫力。海藻中含有的藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多種生物活性。海藻中所含的藻糖醛酸還有助於清除人體中的鍶、鎘等有毒金屬。醫務人員還從海藻中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品,能有效防止神經老化,調節機體新陳代謝。此外,海藻還能防治消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女性保持皮膚光滑健康。有民間偏方經常讓產後婦女吃海苔,據說有明顯的催乳作用。還有減肥的作用。
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