酒店中餐菜單

妳好，很高興回答這個問題！

國外的餐廳(包括國外很多中餐廳)菜單上壹般只有很多字，而國內的餐廳(除了壹些高檔西餐)感覺沒有圖是絕對不能接受的。根據我的觀察，這種差異主要有三個原因:

1)現有文化習慣的養成，就是大家都不地圖，所以我幹脆不地圖，或者大家都地圖，所以我要地圖；

2)對於圖片和真實菜品區別的不同理解，西方人認為如果桌子上的菜和圖片不符，中國人認為圖片越漂亮越好，實物和圖片壹樣不重要；

3)國外(成熟市場)餐廳的廚師崇尚時令食材和創意，所以菜單變化比國內餐廳頻繁，後續更新使用文字菜單更方便。

當然，根據我的觀察，現在國內外的餐廳在菜單問題上傾向於融合，互相借鑒。

在中國，菜單上都有圖片。這個優勢太關鍵太獨特了。在中國已經習慣了。好像沒什麽特別的吧？但是，為什麽中國人出國旅遊都堅持要搶著去吃中餐館呢？讓我們來欣賞壹下意大利餐廳的菜單風格:像這樣。

這是冰山壹角。歐洲人捉摸不透的菜單上寫滿了各種食材的專有名詞，就是為了告訴妳這道菜的名字和裏面的主要原料，幾乎所有歐洲國家的餐廳都是這麽美。

結果妳點的時候根本不知道這個小可愛可能是個什麽樣的鬼。可能真的是妳沒見過也不會再見到的黑暗料理。

“梅子塔胡椒白蕓豆牛肉”是從意大利菜單中隨機選取的菜名。先不說會不會好吃，我就問妳在菜單上看到敢不敢嘗。

另壹方面，我的大中國餐館的菜單:

雖然寒酸，看似不起眼，但是在異國他鄉，看著各種親密的畫面，不管有沒有吃飯，點幾個所見即所得的菜，會不會有種熱淚盈眶的感覺？

在中國，妳可以每頓出去吃飯都點帶圖片的食物。好處很大！