火雞面的醬包怎麽做？
妳好！三陽火雞面醬包是壹種又甜又辣的辣椒醬。
火雞面辣醬的三種提法；
材料和用量:糯米粉4小勺，豆豉粉4小勺，辣椒粉5小勺，鹽4小勺，1杯麥芽酵母粉。
生產方法:
1.將糯米粉與開水混合，做成圓餅狀，中間打孔後放入熱水中煮熟。這個時候不要把開水倒掉，好好保存。
2.將糯米糕煮熟，放入盆中。蛋糕熱了，就會起水泡。
3.如果覺得有點稠硬，可以把做蛋糕的水倒進去，做成糊狀。
4.做蛋糕的水被轉移到另壹個碗裏。稍涼後，加入麥芽酵母稠化的水，發酵。這時候麥芽酵母勾芡的水要混入壹杯麥芽酵母粉，倒入4杯水中，再做辣椒醬。
5.把發酵好的餅水用篩子篩壹遍，再煮壹遍，然後放涼，把湖餅放進盆裏，這樣餅就會變軟松馳。
6.完全冷卻後，加入辣椒粉，調勻。
7.撒點豆豉粉在上面，攪拌均勻。
8.把辣椒醬放在鍋裏，放在太陽下曬。等表面幹硬了，撒點鹽在上面。大部分人都是在辣椒醬還沒幹的時候在表面撒鹽，這樣鹽就會滲透到辣椒醬裏面，對口感有影響！