怎樣包出更好看的餃子?
餃子餡料不要放進去太多,餃子的三分之二的邊緣處,用手指蘸上壹些水,均勻的塗抹在餃子的邊緣。
1、首先,我們準備好我們所需要的原料,餃子餡料,餃子皮還有壹碗水
2、拿起壹張餃子皮,用筷子夾起壹塊餡料放入到餃子中心,註意餃子餡料不要放進去太多
3、之後在餃子的三分之二的邊緣處,用手指蘸上壹些水,均勻的塗抹在餃子的邊緣
4、然後,將教對折,將中間的那壹個點按住,並且要按緊,然後右邊部分往裏面窩,留出壹個口子,然後把口子汪邊緣那裏按緊
5、同樣,左邊的部分按照第四個步驟同樣的操作,封起來了之後,將餃子在按緊壹點,防止住的時候會破
註意事項
1、自己動手安全營養
現在市場上各種速凍餃子應有盡有,買起來很方便,也節省時間,但也就少了自己動手包子帶來的暖融融的氛圍和享受。
建議和家人壹起自己動手包餃子,雖然占點時、費點力,但無論從心情和口味上都是壹種很好的享受,而且安全營養。
2、肉類適量而止,三成肉七成菜
好多人喜歡吃“壹兜肉丸”的餃子。我們平常吃的肉已經不少了,所以,盡量地多用蔬菜少用肉,或者幹脆做成素餡餃子。做餡時用的肉不要太肥,原則是少放肉多放菜。還有,能自己剁餡就自己剁,乒乒乓乓的多有節日氣氛,只是註意不要影響到左鄰右舍。