怎麽燉豬蹄最好吃？
原料:豬蹄1000g。
輔料:豌豆300g(幹)，鹽1勺，姜1片，花椒6片，八角1片，水適量。
步驟:
1，買豬蹄的時候讓店家把毛燒了，洗幹凈剁碎，收拾幹凈，拿回家洗幹凈，下鍋焯水備用。
2.將豌豆用清水洗凈，浸泡壹小時。
3.將泡好的豌豆和姜片、1八角、6幹辣椒放入鍋中。
4.最後把燙過的豬蹄放進去，加適量的水蓋住肉(水不要太多，水太多後湯就不好喝了)。
5.將高壓鍋轉到豆筋鍵，小火燉50分鐘左右。
6、待豬蹄酥爛，豌豆軟爛，開蓋加鹽調味。
輔料:豌豆300g(幹)，鹽1勺，姜1片，花椒6片，八角1片，水適量。
步驟:
1，買豬蹄的時候讓店家把毛燒了，洗幹凈剁碎，收拾幹凈，拿回家洗幹凈，下鍋焯水備用。
2.將豌豆用清水洗凈，浸泡壹小時。
3.將泡好的豌豆和姜片、1八角、6幹辣椒放入鍋中。
4.最後把燙過的豬蹄放進去，加適量的水蓋住肉(水不要太多，水太多後湯就不好喝了)。
5.將高壓鍋轉到豆筋鍵，小火燉50分鐘左右。
6、待豬蹄酥爛，豌豆軟爛，開蓋加鹽調味。