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鹹蛋西葫蘆絲怎麽做?

佐料

1西葫蘆

鹹蛋1

佐料

1/2茶匙

食用油

1湯匙

大蒜

6片花瓣

小洋蔥

1根

鹹蛋蒸西葫蘆絲

1.

準備所需的材料

2.

將西葫蘆去皮,切成絲,放入盤中。

3.

將大蒜切碎,用少許鹽和油拌勻,然後鋪在西葫蘆絲上。

4.

將鹹蛋打入碗中,將蛋黃打成小塊。

5.

將鹹蛋均勻倒入西葫蘆絲中。

6.

蒸約10分鐘,撒上蔥花即可食用。

烹飪訣竅

鹹蛋很鹹。加鹽的時候,只要加壹點點就可以了。