紅薯寬粉怎麽煮？
紅薯寬粉可以做成辣炒寬粉，具體制作方法見下：
材料：紅薯寬粉、黃瓜、幹辣椒、洋蔥、姜、大蒜、蔥、豆鼓、鹽、胡椒、糖、醋
步驟：
1、先將寬粉用溫水泡軟備用。
2、寬粉切段，黃瓜切小條。
3、準備好幹辣椒、洋蔥丁、姜蒜末、蔥絲。
4、鍋內放油，油溫5成熱，放入洋蔥、姜蒜和辣椒末炒香，同時放半勺豆豉炒出紅油。
5、倒入寬粉和黃瓜壹起翻炒2-3分鐘，加少許開水轉小火4-5分鐘，把面粉悶熟。
6、最後加入蔥絲，加少許鹽、胡椒和糖、醋，適當翻炒均勻即可出鍋。
紅薯寬粉可以做成辣炒寬粉，具體制作方法見下：
材料：紅薯寬粉、黃瓜、幹辣椒、洋蔥、姜、大蒜、蔥、豆鼓、鹽、胡椒、糖、醋
步驟：
1、先將寬粉用溫水泡軟備用。
2、寬粉切段，黃瓜切小條。
3、準備好幹辣椒、洋蔥丁、姜蒜末、蔥絲。
4、鍋內放油，油溫5成熱，放入洋蔥、姜蒜和辣椒末炒香，同時放半勺豆豉炒出紅油。
5、倒入寬粉和黃瓜壹起翻炒2-3分鐘，加少許開水轉小火4-5分鐘，把面粉悶熟。
6、最後加入蔥絲，加少許鹽、胡椒和糖、醋，適當翻炒均勻即可出鍋。