吃海鮮前不能吃什麽？吃海鮮前應該註意些什麽？
許多人都喜歡吃海鮮這毋庸置疑，但由於海鮮的飲食禁忌想對較多，所以知道壹些相應飲食事宜對於享受美食的同時又不損健康十分必要。那麽在吃海鮮之前不適宜吃哪些食物呢，又有什麽是需要註意的呢？
1、啤酒
之所以吃海鮮之前（準確說是吃海鮮之前的2小時內）不適宜與啤酒（尤其是冰啤酒）搭配是由於啤酒中的維生素B會與海鮮中高嘌呤成分進行化學反應而導致尿酸過多，如果過多的尿酸無法及時排除體外就易導致結石或痛風（關節炎）的發生。
2、水果
準確說是富含鞣酸成分的水果。壹些常見的螃蟹、蝦子和海洋魚類都富含蛋白質，而許多水果都含有壹定量的鞣酸物質，蛋白質與鞣酸反應生成的是難以溶解的沈澱物（類似於碳酸鈣成分），在腸胃堆積過多易引起惡心反胃和腹痛嘔吐等癥狀。
3、大量維生素C
所謂大量維生素C指的是壹次性攝入量超過500毫克，但是正常人恐怕很難壹次性吃那麽多富含維生素C的食物，所以這點基本不用擔心，但是維生素C和甲殼類海鮮（螃蟹、扇貝、皮皮蝦等）中的砷反應會生成所謂的砒霜物質，所以盡量少吃。
4、寒性食物
因為海鮮是寒性食物，所以吃海鮮之前是不適宜吃壹些寒性食物的，例如西瓜、黃瓜、梨子等，而壹些冰鎮的食物和飲品也不應該食用，例如雪糕、汽水等，因為短時間和海鮮混在壹起極易引起腹痛或腹瀉等情況，所以最好避免。
5、紅酒
之所以不適宜喝紅酒是因為紅酒中的天然鐵（主要是天然二價亞鐵）會導致海鮮的腥味更加嚴重，讓人吃海鮮的時候口感上極為不舒服。為了讓口感更佳不妨陪壹些白葡萄酒，對去去腥效果不錯，而白酒則對於殺菌效果良好，因此與白葡萄酒或白酒搭配最佳。
6、溫馨提示
海鮮與許多食物之間不適宜搭配的情況是相對的，且許多都是需要壹定量才能反應，所以正常人只要不是壹次性吃的太多就不會有什麽問題，不要被某些言論過於影響，而腸胃功能不全者則對任何食物都需要適量且不要混吃對腸胃刺激性強的食物，所以能不能混吃是因人而異。