油菜怎麽吃

1、蝦仁油菜粥

主料：珍珠米半碗、蝦仁10只、香菇3個、油菜3棵。

輔料：鹽適量、香油半勺、胡椒粉適量、香蔥2克。

2、蠔油菜心

主料：芥藍300克、高湯50克。

輔料：蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉少許、白糖少許、蒜3瓣、花生油20克。

3、金蒜小油菜

主料：油菜500克。

輔料：香菇1把、調料色拉油適量、雞精少許、蒜1頭、水適量、蒸魚豉油2湯匙、白糖1/2茶匙。

4、清炒小油菜

主料：油菜300克。

輔料：油適量、鹽適量。

5、香菇油菜

主料：香菇10個、油菜400克。

輔料：姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、澱粉4克、水適量、植物油15克。

6、蝦皮小油菜

主料：油菜300克、蝦皮20克。

輔料：植物油10克、生姜1塊、蒜壹瓣、白醋3克、蠔油4克。

7、白灼小油菜

主料：油菜1大把。

調料：姜2片、蒜2瓣、紅椒小半個、蒸魚豉油1勺、植物油10克。

8、油菜燜米飯

主料：大米300克、油菜200克。

調料：食鹽5克、水250毫升、植物油50毫升。

9、海米油菜

主料：蝦米適量。

調料：油菜適量。

10、油菜燒豆腐

主料：豆腐適量、油菜適量。

調料：食鹽適量、蔥少許、老抽少許、香油適量。