蝦虎魚和石斑魚有什麽區別？
1，體型差異:石斑魚為巨型石斑魚，長橢圓形，嘴大。魚的頭部和側面有大量的多青色斑點，食用價值也比較高。常見的石斑魚屬於鱸形目，體表壹般布滿綠色斑點，與石斑魚相似，但較小。
2.營養價值的區別:龍須肉壹般有蒜瓣般的魚肉，紋理清晰。食用時口感清香，對心血管疾病有明顯療效。作為壹種珍貴的魚類，它在市場上也很受歡迎。石斑魚並沒有比龍鰭更高的食用價值，壹般只起到緩解疲勞和促進人體新陳代謝的作用，適合女性食用。
3.生活習性差異:龍扇是海洋底部的肉食性魚類。常吃軟體動物、魚蝦，繁殖能力強，對海水溫度和pH值要求高，易產仔。石斑魚壹般生活在河流中。現分布於我國浙江、福建、廣東等地區，礫石充足，適宜石斑魚棲息，捕食能力強，生長快。