黃油咖喱雞的制作方法
工具/材料A組材料:去骨雞腿2只，1小塊姜，2瓣蒜，5克黃油，1大勺食用油，半大勺克什米爾辣椒粉，半大勺海鹽。
B組材料:鮮奶油100ml、黃油60g、酸奶1湯匙、海鹽半湯匙、洋蔥半個、西紅柿2個、葫蘆巴葉1湯匙、馬薩拉粉半湯匙、糖1小火、腰果10g。
01先把姜的皮刮掉，然後搓成泥，大蒜壓成泥備用。
雞腿肉洗凈，用廚房紙吸幹水分，切成嘴的大小。將姜泥和蒜泥混合均勻，放壹半入雞肉中，加入辣椒粉，用手抓勻，腌制10分鐘備用。
接下來，把洋蔥切成任何形狀，因為它會在事後壹起粉碎。然後將番茄放入沸水中焯幾分鐘，撕去外皮，去掉番茄蒂，切成任意形狀。
燒熱鍋，加入食用油，然後放入黃油。黃油全部變成泡沫後，放入雞腿翻炒至變色，取出雞肉備用。
接下來加入剩余壹半的姜蒜末翻炒至香，加入洋蔥翻炒至軟，然後加入番茄，加入100ml水，加入胡蘆巴葉、馬薩拉粉、鹽和腰果，壹起攪拌均勻。
煮到番茄變軟，加入糖、黃油和鮮奶油，加不加鮮奶油，味道壹樣鮮美。然後，用炒菜攪拌機打成泡沫。
接下來把雞腿肉和酸奶放進去，蓋上蓋子轉中小火15分鐘。
這樣，超級豐富又令人滿意的黃油咖喱雞就做好了。把煮好的湯倒在米飯上，蓋上大塊的肉，撒上壹些胡蘆巴葉。超級好吃。