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雞腳凍怎樣做才好吃?

雞腳凍,味道鮮美十分好吃,其實主要是在調味上,如果妳喜歡吃辣的,可以加點辣椒油,吃不得辣的,那就不放辣椒,自己靈活調味即可,下面我把具體步驟做法詳細分享出來。

配料:雞爪1000克、花椒10克、姜50克、食鹽適量,老抽醬油適量。

壹、雞爪洗凈去掉指甲。

二、雞爪放入鍋中焯水去腥。

三、雞爪焯水後撈出,放姜,花椒。

四、加入清水,然後放食鹽,老抽醬油適量。

五、雞爪煮熟後冷涼,雞腳凍就做好了。

壹次沒吃完的,要放在冰箱冷凍室保存,防止變質。