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烤烏魚子流產。如何做好烤烏魚子?

烤烏魚子

1.小心地合上烏魚子,用剪刀剪開。

2.輕輕地,慢慢地撕開薄皮。

3.將單個烏魚子從中間輕輕分開,切成約1.5cm寬的條。

4.撕下膜的厚度,將白酒均勻刷在兩面,徹底晾幹後再刷壹遍,壹次4-5遍。

5.將蘿蔔切成同樣大小

6.北京蔥也是烏魚子條大小。

7.鍋加熱至7層,用竹簽串烏魚子、蘿蔔、蔥,刷上油,慢烤5-6分鐘。