面條神仙吃飯大全
1.番茄肉醬面
肉末炒至變色，放入蔥花蒜泥
倒入番茄炒出汁，加入壹勺料酒
勺生抽、壹勺蠔油、少許老抽
加入少許糖和鹽還有白胡椒，倒入半碗澱粉水煮至濃稠
面條煮熟放入碗裏，倒入番茄肉醬
攪拌均勻開吃啦！
2.土豆肉沫拌面
肉沫少許
土豆壹個
辣椒，大蒜
面條
壹勺生抽，半勺老抽，
壹勺黃豆醬，半勺白糖，
壹勺玉米澱粉，半碗清水拌勻即可
面條煮熟
土豆冷水下鍋煮5分鐘左右
肉沫炒變色
倒入辣椒和蒜末炒香
倒入土豆和調好的醬汁煮至濃稠即可。
3.肉絲面
瘦肉切絲加壹勺料酒、壹勺澱粉腌制五分鐘
肉絲炒至變色
加入調料(見文案)
加入壹碗水煮開
手搟面煮熟過涼水
鋪上肉絲、黃瓜拌勻
4.油潑刀削面
刀削面下鍋煮熟
撈出過涼水
蔥花、白芝麻、蒜
青菜焯水壹分鐘
末、辣椒面淋上熱油
加入調料
攪拌均勻即可
5.麻醬拌面
壹勺生抽，半勺老抽
-勺蒜末，-勺辣椒油
壹勺熟芝麻，少許白糖，鹽
加蔥花，榨菜，2勺芝麻醬，水開下面條
煮熟撈出，放入料汁碗中
拌勻即可開吃啦。
6.肉沫豆角打鹵面
生抽2勺，老抽半勺
半碗清水攪勻
水開豆角焯水
蠔油壹勺，黃豆醬2勺
手搟面煮熟撈出
鍋中油熱肉末炒熟
白糖半勺，澱粉壹勺
加豆角翻炒，再倒入醬汁煮至濃稠
倒入面條中拌勻即可開吃啦。
7.荷包蛋面
壹勺生抽
壹勺蠔油
勺老抽+壹包酬
壹勺白糖
煎兩個焦香的荷包蛋 滿底藍油煙香蒜未
倒入醬汁加入水煮開
翻入面條收汁即可。
8.蒜香拌面
赫末紅椒碎淋少許熱油激出香味
加壹勺生抽，半勺老抽
-勺蠔油，半勺白糖
攪勻，水開下面條
煮熟撈出過涼水，水倒掉
醬汁淋在面條上拌勻即可開吃啦。