涮羊肉有哪些適合吃的輔菜？

適合涮羊肉的配菜:

1.肉類:牛肉、羊肉、魷魚、肉丸。

2、蔬菜:蘑菇、西紅柿、土豆、山藥、白菜、菠菜、菊花、油菜、菠菜、紅薯、紫薯、海帶、蘑菇、苦菊、甜椒、嫩韭菜、香菜等。

3、其他:面筋丸子、粉條、甜辣、寬粉等等。

制作羊肉火鍋；

傳統方式:湯料采用雞、鴨、豬骨、豬腳、豬肘、豬肚等容易使湯料變白的原料。燉湯的時候，水要蓋過裏面的材料。先將水燒開，再用冷水煮沸，撇去泡沫，加入蔥姜酒，慢慢滾至湯汁濃稠呈乳白色。加入配料，煮熟。

方便方式:使用奶湯王的濃縮湯，操作簡單，按壹定比例做成鍋底，加入食材煮熟即可食用。