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鮑魚粉絲怎麽做

操作步驟如下:

1、準備好鮑魚。

2、鮑魚收拾幹凈,去掉內臟,切花刀。

3、最麻煩的就是蒜蓉了,蒜末加蒸魚豉油、鹽、蠔油、糖,食鹽拌勻腌制壹會,用熱油澆上激發出香味。

4、貝殼鋪盤,墊粉絲,放鮑魚。

5、蓋上準備好的蒜蓉醬,喜歡吃的可以把蒜蓉醬鋪滿。

6、水開後上鍋蒸10分鐘。

7、上桌前撒上香蔥末,加壹點醬油熱油壹淋,上桌開吃。