黃豆芽粉條湯煲的做法，黃豆芽粉條湯煲怎麽做
主料
黃豆芽
200g
粉條
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬瘦肉
適量
郫縣豆瓣醬
適量
大蒜
適量
生抽
適量
雞精
適量
小蔥
適量
步驟
1.黃豆芽摘洗幹凈後備用。
2.粉條洗凈，然後在溫水中浸泡壹會。
3.瘦肉剁成肉末。
4.鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入炒香。
5.炒至肉末變色加入壹勺郫縣豆瓣醬。
6.翻炒均勻肉末。
7.把黃豆芽倒入翻炒。
8.把粉條和泡它的湯壹起倒入鍋中。
9.加入適量鹽。
10.加入少許雞精。
11.淋少許生抽。
12.蓋上鍋蓋大火煮開改小火煮至粉條熟透。
13.加入蔥花斷生即可。
小貼士
粉條可以用水浸泡壹下，也可以不用泡直接放入鍋中煮，浸泡壹下後粉條煮就快壹點。