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生黃瓜怎麽做?

材料:嫩黃瓜1,醬油5大勺,鹽1小勺,蜂蜜1小勺,白醋1小勺(或1青檸檬汁),香油,幹辣椒,蒜。

工作方法

1、醬油1、5湯匙、鹽1湯匙、蜂蜜1湯匙、白醋1湯匙(或1青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)拌勻。

2.熱鍋裏放壹勺香油,然後放入幹辣椒,小火翻炒。出鍋時加入大蒜拌勻。

3.將1和2混合均勻,得到腌料。

4.最後將黃瓜放入鹵汁中,放入冰箱冷藏2-3小時以上。

5.將腌黃瓜從盤中取出,撒上炸花生米。