面條做法大全
成分:
面條,蔬菜,火腿1,雞蛋1。
練習:
1.火腿切片,雞蛋打散;將面條用水煮八分鐘,撈出涼水備用。
2.鍋裏燒熱油,把雞蛋擺好形狀,放在散裝盤上備用。
3.將火腿和蔬菜翻炒至蔬菜變軟,輕輕將面條和雞蛋壹起翻面+壹勺耗油+壹勺醬油翻炒。
懶人拌荷包蛋燜面
成分:
2把面條,3個雞蛋,2瓣大蒜,4個小米椒和1個洋蔥。
練習:
鍋裏熱油,把雞蛋在鍋裏炒熟,把蔥和蒜炒熟,加入2湯匙生抽,2湯匙陳醋,65,438+0湯匙生抽,65,438+0湯匙油,半個。
勺鹽,少量糖,加點水,放荷包蛋煮開,下面的長條熟了就可以吃了!
家常炒面
成分:
新鮮千層面,豆芽和蔬菜,西紅柿,火腿和雞蛋。
練習:
1,先準備好所有食材。先把新鮮的面條放在鍋裏煮,然後加入冷水。
2.鍋裏燒油,先炒雞蛋,再小火煎火腿腸。然後鍋裏留底油,把西紅柿煎成汁。加入面條和醬油上色。
3.然後加入所有的配菜。加點鹽和醬油。壹勺胡椒。
豆醬蘑菇面
練習:
1,豬肉+1生抽+1醬油+1勺飛油,抓勻腌制10分鐘入味。
2.1勺甜面醬+1勺醬油+1勺醬油+鹽+糖+1勺澱粉和10/2碗水,攪拌均勻備用。
3、鍋中熱油,放入鹵肉翻炒。肉沫變色後,加入蒜末,翻炒。加入蘑菇丁,翻炒,倒入汁液,煮至濃稠。
4.冷水煮面條,炸蘑菇醬,簡直好吃!回家試試吧!
西紅柿雞蛋面
練習:
1.將西紅柿去皮,切成小塊。將火腿切片,在鍋裏加熱油。把雞蛋打散,在鍋裏煎。拿出來備用。
2、鍋內熱油,放入鍋內翻炒湯汁,加入2大勺醬油,1大勺耗油,半勺鹽半勺糖,1大勺番茄醬調味,加入火腿和雞蛋,倒入勾芡水澱粉翻炒片刻。
3.把鍋裏的水燒開,把鍋裏的面煮熟,從盤子裏撈出來,留下番茄火腿雞蛋湯,攪拌均勻就可以吃了~
火腿土豆燜面
成分:
100g千層面,2片火腿,少許土豆,蒜末。
練習:
1,配料,豆子入棕。
2.蒜末翻炒,倒入火腿腸,倒入壹碗水,加入壹勺糖,少許鹽,2勺生抽,壹勺老抽,壹勺耗油,放入面條,中火煨至收汁,撒上蔥花。
愁眉苦臉
成分:
刀削面,蔥,小米辣,香菜,花生,白芝麻,辣椒粉。
練習:
1,碗裏放壹勺蔥蒜,白麻,辣椒粉!鍋裏倒兩勺油,燒熱澆在辣椒粉上炒香。
2.加入2勺醬油、2勺陳醋、半勺鹽和半勺糖拌勻。
3、面條煮熟,撈出放入酸湯汁中,加入適量面湯,加入香菜和花生拌勻。
青椒雞蛋面
成分:
面條,青椒,小米椒,雞蛋,辣醬(這個可以加老幹媽,辣醬等。),蒜末。
練習:
1,調味汁:醬油2支,醬油半勺,飛油2勺,辣醬2勺,澱粉1勺,清水半碗以上攪拌均勻待用。
2、辣切成小塊,雞蛋打散,鍋裏油熱,倒入雞蛋炒熟備用。面條煮熟後,用冷水撈出,瀝幹水分備用。
3.鍋裏加熱蒜末,炒辣,倒入汁液煮至濃稠。