油麥菜對身體有什麽好處？

簡介:油菜深綠色，像白菜壹樣，是十字花科植物。油菜的營養成分和食療價值堪稱各種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜含有多種營養成分，其中維生素C比大白菜高1倍。

功效:菜籽富含鈣、鐵、維生素C，胡蘿蔔素也很豐富。它是維持人體粘膜和上皮組織生長的重要營養來源，有利於脾臟抵抗皮膚的過度角化。愛美人士不妨多吃點油菜，壹定會收到意想不到的美容效果。油菜還有活血、散血、消腫的作用。孕婦產後腹痛、丹毒、腫痛、膿腫，可以吃油菜籽輔助治療。美國國家癌癥研究所發現十字花科蔬菜如油菜可以降低患胰腺癌的風險。

適合人群:大部分人適合食用。