蒸小龍蝦蘸醬怎麽做，小龍蝦蘸醬怎麽調。
清蒸豆豉:
材料
姜50克，蔥3根，紅辣椒1個，蒜仁20克，水200㏄，醬油50㏄，魚露50㏄，紹興酒30㏄，糖2湯匙。
工作方法
1.姜、蔥、紅辣椒、蒜洗凈，用刀搗碎，放入碗中。
2.在1制作的碗中加入紹興酒和糖，用手揉搓，最後加入水等調料拌勻。
材料
姜50克，蔥3根，紅辣椒1個，蒜仁20克，水200㏄，醬油50㏄，魚露50㏄，紹興酒30㏄，糖2湯匙。
工作方法
1.姜、蔥、紅辣椒、蒜洗凈，用刀搗碎，放入碗中。
2.在1制作的碗中加入紹興酒和糖，用手揉搓，最後加入水等調料拌勻。