煎肉的步驟，以及如何煎肉。
材料？
豬肉200克
壹個土豆。
甜玉米半根
郫縣豆瓣醬1勺(吃瓜勺？)
醬油1勺
壹點糖
大蒜3或4瓣
叢壹端
用煎鍋煎肉的做法？
豬肉切片，土豆用熱水焯壹下。
切洋蔥和大蒜
鍋裏倒油，多壹點，放入煮好的薯片(瀝幹水分)炸至表面微黃...
留些油，放入肉片，煎至肉片生...
放在壹邊待用
鍋裏放壹點油，加入豆瓣醬，炒紅油。
加入肉片、薯片和甜玉米，攪拌均勻。
加入生抽，翻炒糖，加入蔥和蒜。
(味道重的話可以加壹點鹽。)
可以加雞精。
翻炒均勻就可以出鍋了...
木鞋
技巧