如何讓面條好吃?
香油豬肝面條線
材料
豬肝,黑香油少許,生姜少許,米酒少許,雞蛋壹個。
工作方法
1
豬肝洗凈切片,用米酒腌制20分鐘左右。
2
準備配料,姜
三
準備面條的配料
四
黑芝麻油
五
米酒
六
先燒壹鍋水,準備燙豬肝。
七
在冷鍋裏放壹些黑芝麻油,用芝麻油煎壹個荷包蛋。
八
將水燒開,放入豬肝,煮五到十秒,取出放入冷水中冷卻。
九
將煎荷包蛋的油加入姜絲中,炒香,然後加入冷水將豬冷卻,再翻炒加少許酒。
10
大約煎熟後即可取出。
11
去壹個鍋裏放點黑芝麻油和酒!加入燙好的面條攪拌,然後加入炒好的豬肝拌勻。
12
用原來炒豬肝的炒鍋,加入所需的水,再加入步驟11調味。
13
最後結果
麻友雞肉面
材料
五木銀面2個仿雞腿1杏鮑菇100g姜1小塊香油2大勺米酒半碗水6杯鹽1小勺枸杞和少許。
工作方法
1
老兵洗凈切片,鍋裏放香油中火炒至卷曲金黃。
2
加入雞腿肉,翻炒至金黃色。
三
杏鮑菇洗凈,用手撕成不規則條狀,放入鍋中。
四
嗆入米酒,加水燒開,轉中火煮五分鐘,放入五木銀面。
五
將面條煮3分鐘,加鹽調味,最後加入枸杞。
六
盛在碗裏。
絲瓜面條線
材料
全麥面粉1/2包,絲瓜條1,姜絲?壹點,枸杞?20粒,鹽1茶匙,白胡椒?1茶匙,少許油。
工作方法
1.煮全麥面粉。
2、絲瓜去皮切成兩半再切成薄片。
3.鍋中加入油,爆香姜絲。加入絲瓜片,中火翻炒至絲瓜汁滲出。
4.加入鹽、枸杞和調料,略炒,倒入煮好的面條線。
材料
食材:1根面線;
輔料:油、鹽、肉丸、蘑菇。
面線
1
把肉切成小塊。
2
水面線在水面上。
三
煎蛋。
四
將油肉和蘑菇翻炒,面條線加水,煮沸,加入肉丸,最後加鹽。
五
當當碗。