西瓜皮湯.的做法步驟圖，西瓜皮湯.怎麽做
用料 ?
西瓜皮 適量
蔥 壹小段
藕粉（澱粉） 適量
雞蛋 2~3個
蝦皮 少許
湯料 少許
味精 少許
鹽 少許
香油 幾滴
醋 幾滴
西瓜皮湯。的做法 ?
取挨著西瓜皮上的帶紅色的壹點瓤 ?切片 ?然後再切條 ?最好是用刮皮刀刮 ?這樣更薄
1. ?取壹小段蔥 ?切蔥花
2. 準備壹小碗澱粉水
3. 雞蛋 ?打散 ?什麽都不放
1. ?水燒開放入西瓜皮片 煮開
2. ?煮開後放蔥花 ?攪勻 ?
3. ?然後放 ?蛋液 ?攪勻 ?
4. ?放蝦皮 ?攪勻 ?
5. ?最後放入澱粉水 ?攪勻 ?
6. ?覺得差不多熟了後放鹽 .
湯料 .味精. ?香油.
盛出後根據自己口味 ?添加醋。
小貼士
湯料 ?用的是 “久居香”的面條湯料
如果沒有的話 ?可以不放的
只不過放了味道 ?更贊。