鰱魚頭燉的苦湯會中毒嗎？

工作方法

步驟

1.清洗幹凈，打開兩片。

2.熱鍋放油，爆炒。

3.兩邊爆香

4.兩面翻炒，放入砂鍋。

5.在熱鍋裏炒洋蔥和姜

6.將蔥和姜翻炒後放入砂鍋中。

7.加入葡萄酒，煨45分鐘。

8.將水加熱，煨30分鐘左右，不要魚頭。

9.加入鹽、雞精和胡椒粉。

10.調味和上菜

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