豬血有什麽用？可以用來餵養什麽動物？

1、餵吸血蝙蝠，當壹名“蝠王”2、將豬血的血清除掉（離心），制成優質動物蛋白出售。我記得我吃過壹種盒裝的豬血，還不錯，我想妳也可以試試，開發壹個品牌出來。 附：豬血，是壹種物美價廉、營養豐富的食物，有“液態肉”的美譽。其食療作用不可小視，它是具有補血、解毒、通便等功效的天然保健品。　營養分析　豬血是高蛋白質低脂肪的動物性食物。每100克豬血含有優質蛋白質13克，此量與肥瘦豬肉和雞蛋基本相同。其蛋白質含有人體必須的8種氨基酸，其中的賴氨酸含量是肉、蛋類食物的兩倍，為植物蛋白的十余倍。賴氨酸是國人膳食普遍缺少的壹種氨基酸。豬血的脂肪含量只及瘦豬肉的數十分之壹。豬血含有豐富的鐵、鋅、鈣、錳、銅等礦物質，其中鐵含量高達45毫克，為人類食物之冠，牛、羊、豬肉和魚類的鐵含量僅為0.4 5毫克，相差10 90倍。　食療保健　豬血的蛋白質含量大體上與肉類相當，但卻沒有含大量脂肪的弊端，所以，吃豬血既可滿足人體需要的蛋白質，又不必耽心攝入過多脂肪和熱量而引發身體發胖。它的飽腹感又強，膽固醇含量也低，因此，胖人減肥時，宜將豬血列作常吃的食物之列。　礦物質鐵是人體造血器官造血的必須原料。豬血中的鐵，不只含量特別高，而且，是血紅素鐵，血紅素鐵不同於很多食物含有的非血紅素鐵，它極易被人體吸收。豬血中的鐵在小腸內的吸收率高達37％，而蔬菜、谷物含有的非血紅素鐵的吸收率僅為1％ 5％。市售的許多補鐵劑的基本成分即是血紅素鐵，所以，豬血是天然的補鐵保健品。常吃豬血，能預防缺鐵性貧血。輕度貧血的婦女和兒童，若每周吃1 2次豬血，持續兩個月，多可改善。　豬血有排汙、解毒的功能。它受胃酸和消化酶作用，產生的壹種物質，可混同食物進入消化道內的金屬微粒、粉塵等有害物結合，使之隨同糞便排出體外，從而避免了外來化合物對人體的毒害作用。因此之故，凡從事紡織、鋪路、環衛、采礦工作，常接觸粉塵的工人，就應將豬血引為常食。　豬血留存在腸道內未被消化的殘渣，能吸收大量水分，可起到潤腸通便的作用。不少有習慣性便秘的老人常吃導瀉藥防治便秘，若用豬血代替瀉藥，不但無毒副作用，還兼能排汙去毒，凈化腸道。　中醫認為，豬血性平味鹹，有利大腸之功，能生血、補血、養血，常用於治療血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩等癥。　食法補貼　市場上出售的盒裝塊狀豬血，稱作血豆腐。將血豆腐與豆腐同燒，名“紅白豆腐”，此菜搭配合理，有三高（高蛋白質、高鈣、高鐵）的特征，味道又好。用豬血為原料制作的灌腸，東北人稱之為血腸，“血腸白肉燉酸菜”，是東北地區有名的壹道農家菜。　溫馨提示豬血的食用量，以每次50克為好。　生豬血有股腥臊味，烹調時宜重用蔥、姜，也可加辣椒掩蓋腥味。　吃豬血後，大便呈黑色柏油狀，系由於其中的豬血中的鐵不能被人全部吸收，剩余的鐵在胃酸作用下變為黑色，屬正常現象，不必擔心。　推薦食譜　壹、豬血梗米粥主料（三人份）：　梗米150克、豬血90克、核桃仁30克。　做法：　1.將豬血切成指甲大的小丁，用開水焯過，備用。　2.梗米淘洗後，添足水，大火燒開後，慢火煮至九成熟時，加入姜末、蔥花、核桃仁與豬血丁。　3.再煮，至米熟透，加少許精鹽調味，即可。　特點：　此粥宜趁熱吃，有習慣性便秘的老人，每日晨吃，尤為有益。　二、豬血炒韭菜主料（二人份）：豬血80克、韭菜200克。　做法：　1.將豬血切成長2厘米寬1厘米的條狀，用滾水焯過。韭菜摘洗幹凈，切成3厘米長的段。備用。　2.將炒鍋燒熱，加植物油，入蔥、姜爆鍋後，加入豬血條，略炒，再入韭菜，加醬油與胡椒粉，翻炒。　3.起鍋前加鹽調味。　特點：　此菜味鮮香，韭菜中的維生素C有促進豬血中的鐵吸收的作用。