姜黃素的功效

姜黃素對癌癥有壹定的積極效果。

眾多的研究發現姜黃素能從多種細胞分子層面的來抑制癌細胞的發展，研究指出它能減少癌腫瘤的血管增生及擴散，能進壹步導致癌細胞雕亡。在壹則針對大腸癌癌前病變的研究發現，每日攝取姜黃素就能有效減少40%的異常腺窩病竈（Aberrant crypt foci），是頗具前景的防癌成分。

姜黃為常用藥，其主要生物活性成分為姜黃素類和揮發油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利膽、抗癌等作用；而後者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。姜黃素類通過誘導惡性腫瘤細胞分化、誘導腫瘤細胞雕亡及對腫瘤生長各期的抑制效應來發揮其抗癌作用，臨床應用十分廣泛。

擴展資料：

姜黃素的其他功效：

1、姜黃素有護肝效果

姜黃素具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 轉錄因子的機制，因此護肝效果目前已在多則研究中被揭露，具有防止多種毒素損壞肝臟的功效（如黃曲毒素（aflatoxin）、鐵過量、抗生素、酒精、致癌物＂硫乙酰胺＂四氯化碳等），但大多屬於動物及細胞實驗。

2、姜黃素具有天然的抗發炎成分

而姜黃素的強烈抗發炎能力已能比擬許多藥物，可同時抑制身體形成第二系列前列腺素及白三烯素，還能抑制細胞轉錄因子NF-κB的活性，對大部分的發炎及過敏都有效，但重點是幾乎沒有西藥帶來的副作用。

3、改善功能性消化不良

據估計，在臨床上每10個反應消化不良的病患中，就有7人屬於功能性消化不良，影響國人生活品質，甚至在中國及印度的古醫學中，姜黃就被視為消化功能促進劑，具有抗菌、抗發炎（刺激膽汁分泌，改善脂肪吸收）、減少脹氣、改善潰瘍的效果。

4、預防老年癡呆

美國杜克大學的動物實驗顯示，咖喱中的姜黃素不僅能使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。研究人員指出，常吃咖喱也可能在人身上產生類似的效果，從而有助於預防老年癡呆。

許多研究已證明，大腦中澱粉樣蛋白大量積聚是老年癡呆發病的最主要原因之壹。此前的研究曾顯示，咖喱中的關鍵成分姜黃素有防止腦神經細胞損傷、改善腦神經細胞功能的作用。

百度百科-姜黃素

人民網-姜黃可以對付幽門螺桿菌

人民網-從大蒜到酸菜營養專家揭曉防癌10大類食物

人民網-兩款藥茶護大腦

新華網-姜黃素或能改善記憶力同時有助緩解抑郁