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百香果果醬怎麽做?

材料?

百香果600克,去皮,帶籽去瓤。

糖300克

百香果果醬怎麽做?

將百香果洗凈,切成兩半。

用小勺子把大盆裏的果肉舀出來。

加糖

攪拌均勻後放入冰箱冷藏3小時左右。

冷藏,取出,放入不銹鋼鍋內,在火上加熱。

大火煮沸後,轉小火慢煮。

在慢煮過程中不斷攪拌。

煮到含水量減少,果醬透明粘稠。

稍微冷卻壹下,放在幹凈的瓶子裏,趁熱密封。