蓮藕玉米排骨湯的做法，蓮藕玉米排骨湯怎麽做
食材明細
排骨500克
蓮藕1節約 500-750克
玉米1個
小蔥3根
料酒2大勺
鹽1大勺
雞精1/2小勺
清淡口味
煲工藝
數小時耗時
簡單難度
蓮藕玉米排骨湯的做法步驟
1
排骨洗凈，鍋中加適量水（沒過排骨為宜），水中加2勺料酒，燒開後放入排骨焯水。
2
焯水後出鍋洗凈。
3
蓮藕滾刀切成菱形。
4
玉米切成五大塊。
5
將所有原料放入湯鍋，加水剛好沒過原料即可。
6
大火燒開轉小火慢燉，如果是用液化氣竈或者是電飯煲燉2個小時左右，電燉鍋3個小時左右。燉好後，加鹽和雞精調味即可。
使用的廚具：煮鍋、炒鍋