早晨能不能空腹喝蘋果醋
不建議喝蘋果醋，因為早晨時候人是處在空腹胃磨損的狀態，此時胃中酸性也是較多的，若是仍喝蘋果醋的，由於蘋果醋本身就是酸性食物，這樣就更容易刺激腸胃，給腸胃帶來更加不利的影響。早上建議只喝些白開水後再進行正常的飲食吃早餐。
壹般果醋的pH值為3左右，酸性較高，長期飲用確實會對胃黏膜產生壹定的腐蝕作用。因此，腸胃不好的人，尤其是那些已經有胃潰瘍的人，應該少喝或不喝果醋。而腸胃健康的人喝果醋時也應註意飲用適度，每天不要超過200毫升，且最好在飯後飲用，因為空腹時飲用果醋對胃黏膜產生的刺激作用更強，容易引起胃痛等不適。
補充。果醋的功效：
1、有消除疲勞的作用
醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
2、能減少旰病的發病率
醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。
3、有抗衰老作用
醋可以擬制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。
4、有軟化血管、降血脂，降低膽固醇的作用。