雞蛋屬於發性食物嗎

雞蛋確實是發物。因為雞蛋裏面含有大量的蛋白，這種蛋白攝入人體之後，有可能會導致局部皮膚處於過敏狀態的癥狀持續加重，或者是誘發過敏癥狀。所以在吃雞蛋的時候，最好只吃蛋黃，不吃蛋清。並且是把整個雞蛋完全煮熟才能吃。不能吃半生不熟的，不然會誘發各種各樣的皮膚病。同時需要註意，在吃雞蛋的時候最好不要喝牛奶，因為兩種食物都含有大量的蛋白。