餡餅的做法，蘿蔔雞蛋粉條餡餅怎麽做好吃
材料
主料：胡蘿蔔1根；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋4個、五香粉適量、粉絲150g
蘿蔔雞蛋粉條餡餅
1
胡蘿蔔洗凈準備好
2
先切成絲，再切碎
3
雞蛋打散，加入適量鹽
4
煎成雞蛋餅後，切碎
5
紅薯粉條提前用熱水浸泡變軟。同樣切碎
6
將胡蘿蔔、雞蛋、粉條放到壹起
7
加入鹽、五香粉、適量食用油，攪拌均勻成為餡料
8
發酵好的面團分成小面團
9
面團搟成中間厚，兩遍薄的面皮，放入餡料後壓扁即可
10
電餅鐺內放油，熱後放入餡餅，在另壹面也刷油，兩面煎至金黃
小貼士
粉條要提前浸泡變很軟，不然影響口感。
發酵過的面團做餡餅比較好消化。