如何做壽司飯如何做壽司飯
1,壽司飯的做法第壹。如果家裏的電飯鍋裏有壽司飯的刻度,可以直接按照這個刻度放米飯和水。
2、電飯煲裏普通蒸米飯即可。蒸好後,立即將米飯從電飯煲中倒入壹個大容器中,趁熱拌入50毫升壽司醋。如果沒有壽司醋,請用60ML米醋、40G糖、10G鹽來配制壽司醋。
3.將壽司醋與大米混合均勻,然後將大米平鋪在扁平的容器上,使空氣在大米顆粒之間流動。翻動米飯的最佳時間是用風扇將米飯中多余的蒸汽扇出。
4.最後,把所有的米放回大容器裏,用幹凈的濕布蓋上,防止變幹。基本的壽司飯做好了。